Reţete vechi româneşti | Dragusanul.ro - Part 2

Reţete pentru compoturi

 

Compoturi de caise şi piersici, de pere, de cireşe şi vişine, din Calendarul plugarului 1940.

 


Reţete pentru mâncăruri din carne de pui

 

Pui cu smântână, pui umplut, pui cu conopidă, pui cu ţelină, papricaş de pui, ostropel, borş de pui, ciulama de pui, pui cu roşii, măruntaie cu orez şi pui cu ciuperci.

 

*


Reţete de plăcinte din aluat dospit şi nedospit

 

Plăcinte cu brânză, cu magiun sau marmeladă, cu vişine sau cireşe, cu varză sau ceapă, cu nuci, cu carne, turte de Crăciun, învârtită cu brânză, ştrudel cu mere, plăcinte poale-n brâu şi plăcinte la cuptor.

 

*


Pagina 2 din 212